含有少量酒精。南果梨最大的特点，无论闻着还是吃着，都能感受到浓浓的酒香，这是因为南果梨成熟时，果肉会自然发酵，也只有发酵后的南果梨才最好吃。待到可以在果实表面按出一点浅浅的指印时，便到了南果梨最好吃的时候。这时不仅能感受到这南果梨的美味甘甜，更有如饮了醉人的美酒。南果梨主产于辽宁省海城，特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种，属华夏果名品。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、酸甜适口、汁多味浓、香气浓郁而闻名，深受人们的青睐。熟透时，吃起来果肉稍有一点弹性，味道里带着淡淡白酒的香气。广受赞誉，被称为“梨中皇后”。