天气预报 > 其他 >四川有什么著名的东西

四川有什么著名的东西

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

1、四川景点:四川九寨沟、四川峨眉山、四川都江堰、四川乐山大佛、成都西岭雪山、四川松潘黄龙、阿坝四姑娘山、成都平乐古镇、宜宾蜀南竹海 。

2、四川美食: 蛋烘糕:面粉、鸡蛋、白糖、发酵浆混搅成糊,舀入铜锅,木炭微火烘烤,放入甜、咸馅,烘至全熟,对折成金黄而成。形如半月,松泡酥嫩,蛋香浓郁。 川北凉粉:豌豆经洗、泡、磨、去渣、加热、搅动至熟,冷却,切片丝,淋冷拌调料而食。香辣味浓,细嫩绵实,滑爽利口。 担担面:因沿街挑担叫卖得名。面条入沸煮熟,与多种调料面馅及鲜汤拌食。形如韭菜,滑利爽口,清香味美,已有百余年制作历史。 钟水饺:系由钟氏创制。猪肉末加各种调料搅匀成馅,硬子面制皮,包之成饺,入拂水煮熟。加辣油、蒜泥等调汁即成。皮薄馅嫩,甜辣香鲜。

标签:四川什么著名东西