主料：梨1个，冰糖20克。

辅料：水适量。

步骤：

1、削去梨上半部的皮，切去顶盖，挖出梨核。再削去所有梨皮，将冰糖放入梨坑中。

2、合上梨盖，用牙签固定。放入沸水锅中蒸40分钟左右，梨肉蒸透，成半透明状。

3、取出，揭盖，食梨喝汤。

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