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冰冻的青占鱼怎么做好吃

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

材料:青占鱼,青辣椒,剁辣椒,姜片,蒜末,葱段,盐,料酒,生抽,胡椒。

做法:

1、将青占鱼洗净,一条条放在盘中。

2、将青辣椒切成细丝。

3、依次在鱼身上撒上盐,姜片,蒜末,再放入切好的青椒丝和剁辣椒.然后倒入料酒和生抽。

4、上锅蒸熟,由于青占鱼肉比较紧,不容易熟,一般需要中大火蒸15分钟即可出锅。

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