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德国泡菜的做法

更新时间: 2020-09-28 00:00:00

一、材料

1、主料:卷心菜,胡萝卜。

2、辅料:食盐,白糖,香叶,杜松子。

二、做法

1、卷心菜洗净,刨成一豪米厚的细丝;

2、加入二十克盐和卷心菜丝拌匀备用;

3、放置三十分钟后冲水然后过滤备用;

4、找个锅加入盐十克接着倒入水烧沸;

5、接着加入拍破的蒜瓣和姜末和白醋;

6、拌匀找个大盆放入卷心菜丝倒入盐;

7、最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏即可。

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