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青菜豆腐汤的做法有哪些

更新时间: 2021-01-16 16:14:55

1、把白豆腐切块焯水。

2、菠菜焯水后切成寸长,水里放点盐和油。

3、肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。

4、把高汤和豆腐同时倒入锅中,中火烧沸。

5、一分钟后倒入菠菜搅匀,等水沸开大 火倒入肉片,迅速搅散后,肉片色变浅后就可以了。

6、最后放盐,麻油调味。

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