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青蟹蒸糯米饭怎么做

更新时间: 2020-10-14 00:00:00

青蟹蒸糯米饭的做法:

原料:糯米、鸡汤、香菇丝、酱油、盐、食用油。

1、将糯米洗干净后用鸡汤浸泡半小时后捞出;

2、将用鸡汤泡过的糯米用油慢火炒,直至糯米颜色达到半透明,添加香菇丝;

3、在糯米中加盐调味,加酱油调色,然后将糯米平铺在蒸笼上;

4、将杀好的螃蟹直接放到糯米上,大火蒸30分钟,出笼即可食用。

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