材料：白土瓜、青椒、猪肉、蒜、料酒、生抽、盐、猪油。

做法步骤：

1、白土瓜备好，去皮，切成片装盘备用；

2、青椒、猪肉洗净，切成片备用；

3、蒜瓣切片，锅加热，倒油放蒜瓣；

4、蒜瓣煸炒出香味加入肉片炒；

5、把肉片里放料酒和生抽炒；

6、肉片炒上色过后放入青椒和白土瓜；

7、炒熟过后放盐和猪油翻炒两下即可出锅。