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莲藕鸡汤的做法

更新时间: 2020-11-10 00:00:00

1、主料:鸡全腿1个莲藕1根

2、辅料葱:1段姜1块蒜5瓣盐1蒜勺枸杞1小把料酒2勺

3、鸡腿浸泡一晚,去血水。

4、去鸡油,去鸡骨,将鸡肉切块。

5、莲藕去皮,切滚刀块,凉水下锅焯烫。

6、水开捞出莲藕,备用。

7、另起锅,鸡肉凉水下锅,水开后撇去浮末。

8、下入莲藕,加葱姜蒜和料酒

9、大火烧开,小火炖40分钟。

10、加入泡好的枸杞和盐。

11、美味呈现。

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