1、可以采取买赠活动的手段吸引顾客，在开张一周或两周内，顾客凡在本店消费满一定数额，即可免费赠送鸭腿、鸭脖、鸭翅等部位，以此达到积攒客源、薄利多销的目的，但要注意成本的把控，对活动成本进行细致计算方可实行；

2、可以采取消费抽奖的手段吸引顾客，在开张后的一段时间内，消费满一定数额的顾客可拥有抽奖机会，消费越高，抽奖次数随之提升，尽量在一二等奖项设置时具有一定的吸引作用，在其余等设置时注意盈利即可；

3、可以采取集赞获消费券的手段吸引顾客，在开张后，利用各个宣传平台对本店进行宣传，经各看客转发后，即可通过一定的点赞数量来获得价值不等的消费券，最好可叠加使用，以此来满足消费者的消费需求。