1、用拇指和食指握住香槟杯杯子和底座中间的细条部分，即杯柱；

2、其余三根指头则用握拳方式向手心收拢即可，或者握住香槟杯的底座即可；

3、千万不要碰到杯碗，因为香槟饮用时需要冰镇，接触杯碗会将手心的热量传递给香槟，影响口感。