香肠饭的做法：

材料：土豆一个、胡萝卜半根、香肠一根、生抽两勺、色拉油、盐。

步骤如下：

1、大米洗净，浸泡约10分钟；

2、土豆、胡萝卜、香肠切丁后，一起倒入浸泡好的米饭中；

3、米饭中加入油、生抽、盐、拌匀，按下煮饭键，煮熟后焖10分钟左右即可。

电饭煲做，水盖住米饭即可。