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鱼放冰箱隔天还能做酸菜鱼吗

更新时间: 2020-07-05 00:00:00

原料:鱼600克、泡酸菜100克、泡红辣椒25克、泡仔姜、葱花各、花椒、蒜、精盐、料酒、肉汤、油。

方法:

1、将鱼两面各切3份;

2、酸菜搌干水分,切成细丝;

3、泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;

4、炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热;

5、放入鱼炸呈黄色时捞出;

6、锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内;

7、汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘;

8、锅内加

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