车仔面加热的两种方法：

1、水煮法：将水煮沸后放入面，再煮一分钟，待面条散开后捞出并沥干水分，放入餐具中，再将调味酱浇在面条上，拌匀后即可享用。亦可另加入自己喜好的佐餐品，如蔬菜、肉丸、肉片等。

2、微波炉加热法：将面放入可用于微波炉的餐具中，加入适量的水，以稍稍盖过面条为宜，然后用微波炉开至大火定1分钟，小心取出并沥干水分，在将调味酱浇在面条上拌匀即可享用，亦可另加入自己喜好的佐餐品，如蔬菜、肉丸、肉片等。