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菠菜小鱼汤怎么做好吃

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

用料:

主料:刁子鱼1000克。

辅料:菠菜100克、香菜1根。

调料:食盐1小匙、姜适量、水3大碗、玉米油1大匙、小葱适量。

具体做法:

1、将小鱼清洗干净沥干水份,热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香。

2、将小鱼倒进锅内并轻轻晃动。

3、保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。

4、盖上锅盖,中火煮15分钟左右。

5、加入1小匙盐。

6、加入菠菜和香菜即可出锅。

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