跑步补充能量的方法是跑步前半个小时可以吃一些香蕉苹果葡萄干等体积小容易消化的碳水化合物。有条件的话可以吃一点瘦牛肉，瘦牛肉里面脂肪不多，又能补充人体所需要的能量，而且瘦牛肉里面含有铁元素，补充铁元素能够消除跑步所带来的疲劳。