农夫山泉ph值是6.6-7.6，pH值一般指氢离子浓度指数，是指溶液中氢离子的总数和总物质的量的比，一般称为“pH”，而不是“pH值”，氢离子活度指数的测定，定性方法可通过使用pH指示剂，pH试纸测定，而定量的pH测量需要采用pH计来进行测定。

酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度，用pH来表示。热力学标准状况时，pH=7的水溶液呈中性，pH7者显碱性。pH范围在0~14之间，只适用于稀溶液，氢离子浓度或氢氧根离子浓度大于1mol/L的溶液的酸碱度直接用浓度表示。