1、香蓖麻油是一种脂肪油，芝麻油是一种调味油；

2、香蓖麻油的原料是蓖麻，而芝麻油的原料是芝麻；

3、蓖麻油医学上作致泻剂，口服可产生恶心、呕吐、急腹痛和严重泄泻，对皮肤和眼睛有轻微刺激；而芝麻油作为一种调味品可以直接食用。