1、青菜洗净，虾仁解冻，挑去虾线，葱姜蒜切碎。

2、水烧开后，倒入青菜焯大概1-2分钟，熟了即可，然后捞出装盘备用。

3、锅烧热后倒油，放入葱姜蒜翻炒七八秒钟。

4、倒入虾仁，翻炒至熟，大概1-2分钟。

5、倒入热炒鲜露，翻炒片刻，准备出锅。

6、虾仁盛出，倒入刚才焯好的青菜上，可以享用了。