冰冻板栗的做法具体如下：

材料：板栗、食盐、水。

方法步骤：

将板栗放在水中泡发30分钟；将板栗沥干；在锅中烧水直至沸腾，倒入板栗；煮45分钟即可；将板栗捞出沥干，放置冷却60分钟；将冷却后的板栗装好密封，放入冷藏室。