天气预报 > 美食 >生腌酸菜的做法

生腌酸菜的做法

更新时间: 2021-03-26 21:46:57

1、准备晒了一天的芥菜,在芥菜上撒上粗海盐,用手进行翻揉,使盐充分与芥菜结合。

2、在玻璃罐中撒上一层盐,将揉好的芥菜装到玻璃罐中,装的过程中要用手压实。

3、装完后再撒上一层盐,在玻璃罐中倒入矿泉水,水淹过芥菜即可,盖上盖子,腌制一周后即可食用。

标签:酸菜做法