1、将娃娃菜洗干净放入盐水浸泡一晚上，第二天拿出水冲一下用手挤干水。

2、将泡椒和葱姜蒜切碎备用。

3、将准备好的泡椒和葱姜蒜放入娃娃菜里搅拌均匀，再放入适量白糖。

4、用保鲜膜将配置好调料的娃娃菜密封，在阴凉处放置3天左右即可取出食用。