红枸杞发黑了是不可以再吃的，这种情况下已经出现了变质的问题，吃了是有害身体健康的，枸杞是一种常见的中药，很多人喜欢用它来泡水喝，煮粥，泡酒等等，对身体有很好的滋补作用，可以补肝降血糖，软化血管，提高免疫力等等，但是枸杞有兴奋神经的作用，一般性欲亢进者不宜服用，脾虚有湿及泄泻者忌服。