1、吃压缩饼干的好处：同样是面粉制作的饼干，但因为压缩饼干质地比较紧密，使用膨化剂使压缩饼干含水量降低，而且不易吸水，使压缩饼干中的可以补充体力的成分在相同的体积下含量更多，所以食用压缩饼干更加耐饿。

2、吃压缩饼干的坏处：压缩饼干膨化时经高温高压灭菌清毒，成本较高，同时使用范围小，一般适宜应急物资和军用物资。并且食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘等症状，长期食用更是会致结石。