果糖是一种单糖，在自然界中果糖主要存在于水果和蜂蜜等食品中，在植物中也有存在，尤以菊科植物为多。在各种天然糖中，果糖的甜度最高。如果是在夏天的话，果糖放在外面是很容易坏的，如果是冬天的话，放在外面的果糖就不那么容易坏了。