洋葱切片，青椒切片。

虾仁去头尾，洗净，这个需要耗费一点时间。

起油锅，大火炒洋葱。

稍炒一下，倒入青椒一起炒。

待洋葱和青椒都变软，放盐调味。

倒入虾仁一起翻炒。

加入适量剁椒。

充分翻炒入味，最后倒适量酱油。

装盘ＯＫ。