天气预报 > 其他 >干香菇不泡一般煮多久能吃

干香菇不泡一般煮多久能吃

更新时间: 2021-05-12 14:19:00

1、干香菇都是泡发后食用的,干香菇泡软了后,放锅里煮7-10分钟就可以吃了。

2、干香菇食用部分占整体的72%,而每100克食用部分中,含水13克,脂肪1.8克,碳水化合物54克,粗纤维7.8克,灰分4.9克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,以及维生素B1、B2、C等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等,经日光或紫外线照射,均可转变成维生素D2,可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。

标签:香菇一般多久