天气预报 > 其他 >牛肉萝卜馅蒸饺放点虾米好不好呢

牛肉萝卜馅蒸饺放点虾米好不好呢

更新时间: 2020-10-19 00:00:00

牛肉萝卜馅蒸饺可以放虾米,使味道更出众。做法如下:

1、准备食材:牛肉,萝卜,虾米,食盐,葱,姜,食用油,面粉,花椒粉。

2、萝卜去皮后擦成细丝。

3、起锅煮水,水沸腾后,放入擦好的萝卜丝焯二分钟,焯好后,过凉水冷却。沥去水份备用。

4、牛肉剁馅加葱花,食用油,姜末,花椒粉,虾米调味。顺时针搅拌均匀,放置备用。

5、加入沥去水份的萝卜丝,加食用盐盐,继续搅拌均匀。

6、将面团和好,醒上一小时左右后,揉成长团,揪成面剂,擀皮,包成饺子。

7、起锅烧水,水沸腾后大火蒸饺子,蒸10至12分钟蒸饺即熟,盛出即可食用。

标签:牛肉萝卜蒸饺虾米不好