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麻辣鱼汤的做法

更新时间: 2020-08-20 00:00:00

材料:鱼、生抽、胡椒粉、辣椒、干花椒、盐、姜葱蒜、花椒、桂皮、香叶、八角、料酒、豆瓣酱。

1、鱼肉切片,用生抽、胡椒粉、干花椒、盐腌制二十分钟。

2、准备配料:姜片、葱段、花椒、桂皮、香叶、八角等。

3、热油锅,放下姜蒜葱爆香,再放入料酒和豆瓣酱翻炒,加水煮开。

4、把鱼片倒入锅里,煮几分钟。

5、鱼肉起锅装盘,倒上辣椒和蒜末,浇一点热油。

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