天气预报 > 其他 >橄榄油和大豆油有什么区别吗

橄榄油和大豆油有什么区别吗

更新时间: 2020-09-27 00:00:00

橄榄油和大豆油的主要区别有:

1、橄榄油是木本植物油,大豆油是草本植物油。

2、橄榄油中所含的不饱和脂肪高于大豆油。

3、橄榄油中含有角鲨烯,大豆油中不含有此类物质。

4、橄榄油中的维生素E的含量高于大豆油。

5、橄榄油中的油酸含量高于大豆油。

6、大豆油含有反式脂肪酸,橄榄油不含反式脂肪酸。

标签:橄榄油豆油什么区别