老年人吃三七粉直接冲水喝就可以，老年人使用三七散养生，可以起到预防心脑血管疾病的作用，但要注意用量。每天最好不要超过3克，这只是预防。对于已经发生的心脑血管疾病，应及时服药。

三七粉是植物三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。又称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。