1、将虾须剪掉 洗净 虾线可以剔除（最好是鲜活的虾）。

2、将虾背划一些小口 倒入料酒 葱姜花椒 撒一点盐 腌制10-15分钟。

3、将虾铺在有锡纸的烤盘上。

4、撒上适量的盐 烤箱200度20分钟。

5、盐焗虾出炉（没有竹签所以虾蜷起来了）。