1、将米粉泡软；

2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒， 拌均匀；

3、热锅凉油， 放入腌制好的肉丝进去煸炒；

4、肉丝煸炒变色后加入榨菜丝进去翻炒；

5、再放入木耳丝进去翻炒；

6、加入适量的生抽和水进去；

7、加入适量的盐和胡椒粉调味；

8、最后加入适量的水淀粉勾芡大火收汁变至浓稠；

9、高汤煮开后下入泡软的米粉；

10、加入适量的盐和胡椒粉调味；

11、最后翻入娃娃菜煮下关火, 盛入碗中，表面撒上小葱末即可。