注意事项：

1、要选好的地址，例如人流量大、消费水平高的地方；

2、要有供应商，最好是长期的价廉物美；

3、服务员的培训，最好是素质高的且具有亲和力的服务员；

4、保证食物的新鲜、卫生，和大厅的干净整洁；

5、最好常常能有新花样；

6、要懂得如何去维持经营、管理。