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毛驴肉上火吗

更新时间: 2020-11-04 00:00:00

毛驴肉不上火,是一种营养价值特别高的肉类食材,平时可以炖汤。

驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。

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