天气预报 > 美食 >怎么做油汤面好吃

怎么做油汤面好吃

更新时间: 2021-02-20 01:16:01

1、准备宽面条半斤左右,放入盆中备用。

2、大蒜几粒依次拍扁,切成蒜末,放入碗中,准备小葱一根切成葱花,和蒜末放在一起,放入炸好的花生米一小把。

3、碗里加入食盐,鸡粉,白糖各适量,生抽5克调味,陈醋5克,辣椒红油10克备用。

4、锅内烧水,等水烧开后,下入宽面条,等水再次沸腾后,用筷子搅动几下,加入少许清水,继续煮一分钟。

5、再舀一勺面汤,倒入碗中,化开所有调料。

6、等面条煮熟以后,用漏勺捞出放入碗中,再撒上少许油炸花生米和葱花点缀。

标签:怎么汤面好吃