1、将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。

2、用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。

3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。

4、将牛奶倒入锅中。

5、倒入牛奶后，煮沸。

6、冷却后倒入蛋黄，搅拌均匀。

7、将食材重新倒入锅中。

8、将锅中食材煮浓稠。

9、将淡奶油倒入盆中。

10、将淡奶油打发。

11、将锅中食材倒入淡奶油中。

12、倒入后，将淡奶油与蛋糊搅匀。

13、将食材分成三份。

14、分别倒入抹茶粉、可可粉，并且搅拌均匀。

15、将食材放入杯中。

16、放入冰箱，冷藏两小时。

17、冰淇淋制作完成。