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虾可以跟鱿鱼一起炒吗

更新时间: 2020-10-09 00:00:00

例举一种做法,具体如下:

主料:虾仁、鱿鱼。

辅料:姜片、葱段、彩椒、料酒。

配料:盐、味精、鸡粉、酱油。

1、鲜虾剥皮去泥线,鱿鱼洗净去膜切成片,加盐腌制一段时间;

2、将彩椒切成菱形块状,姜切片;

3、煮开水,加点料酒,后下虾和鱿鱼,煮半分钟一起捞起再放入凉水中;

4、锅中热油,加姜片爆香,加入彩椒虾鱿鱼,适量的盐,味精,鸡粉翻炒;

5、炝点酱油,加入葱段起锅即可。

功效:鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,虾中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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