芋头煮20分钟能熟。芋头是多年生块茎植物，常作一年生作物栽培，芋头为天南星科芋属植物，其球状地下茎可食用亦可入药，在大洋洲诸岛是传统主要粮食；芋头性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培，根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分。