食材用料:山楂1000克，水1000克，冰糖250克，蜂蜜两大勺。

步骤:

1、清洗山楂；

2、将山楂去头去核；

3、冰糖、水、山楂一起放入锅中，大火至山楂软烂；

4、将大块山楂捣碎，成泥状后关火；

5、晾凉后加蜂蜜搅拌均匀装瓶。

健康功效:

山楂:消食积、止痛、减肥；冰糖:和胃、健脾、润肺止咳；蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒。