抚州特产如下：

1、麻鸡：麻鸡是江西省崇仁县的一大特色优良地方鸡种，全国十大名鸡之一；

2、贡酒：临川贡酒具有900多年历史，由北宋宰相进贡宋神宗皇帝而名扬天下， 其酒不仅在江西独居鳌头，而且畅销全国十多个省市；

3、菜梗：临川菜梗是江西临川的传统民间特产；

4、麻姑米粉：麻姑牌系列米粉全部选用优质麻姑米和麻姑山泉水为原料，吸取传统工艺采用科学方法精制而成。是一种纯天然食品；

5、乌鱼块：崇仁乌鱼块采用天然野生乌鱼精制而成；

6、蜜橘：南丰蜜橘又称金钱蜜橘，果肉浓甜；

7、麻姑酒：南城麻姑酒为江西传统名酒，以香气浓郁、味美甘甜而名。

抚州市是江西省下辖地级市，位于江西省东部，抚州是国务院确定的海峡西岸经济区20个城市之一。