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鸡蛋柿子面怎么做最好吃

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

材料:面条300克、西红柿100克、鸡蛋两个、盐5克、香菜10克、食用油20毫升、生抽10毫升、葱10克、姜10克。

步骤:

1、菜洗干净后,西红柿切小块,葱白切小葱花,姜切细丝,香菜切断;

2、锅中放植物油,油热后放入葱花和姜丝爆香;

3、把西红柿放入锅内翻炒出红油;

4、加入清水煮开;

5、磕入一个鸡蛋,不要搅动,把火关中小火;

6、荷包蛋快熟时,放入面条煮开;

7、放入生抽和盐调味;

8、最后入胡椒粉和香菜调味。

标签:鸡蛋柿子怎么好吃