步骤:

1：泡豆，水盖住豆;

2：准备好一个容器，上面有孔状隔板;

3：在隔板上铺纱网或毛巾;

4：把泡好的豆均铺于纱网上，盖上毛巾，直接在毛巾上浇水，并用硬板盖压;

5:次日见冒芽了，立刻在上面施压;

6:用清水漂去豆壳即可。

注意事项：

1、纱布和漏盆都要洗干净，最好用热水烫过，以防豆芽在生长过程有细菌容易腐烂；

2、豆芽要放在阴凉干燥处，不要放通风处，因为豆芽必须保持湿度才能生长；

3、如果没条件4小时浇次水，早晚一次也可以，多等一天即可以。