西红柿可以跟丝瓜一起吃。可以尝试做丝瓜西红柿炒鸡蛋，是一道非常适合夏季的菜。丝瓜是夏季的时令蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。西红柿营养丰富，具特殊风味，具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。