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冰皮麻薯的冰皮是怎样做成的

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

1、把糯米粉,粘米粉和澄粉按照份量称量好一起装在碗里;

2、加入白糖,和准备好的纯牛奶;

3、搅拌均匀,耐心搅拌成无颗粒状的液体;

4、加入猪油,即通常说的白油,继续搅拌均匀;

5、准备蒸锅,把搅拌好的液体放入蒸锅里蒸,用保鲜膜盖好防止进入多余的水;

6、蒸二十五分钟后,熄火,打开锅盖的成品图,液体已经凝固趁热用筷子搅拌均匀,放冷后,装好放入冰箱冷藏待用。

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