1、首先备具，使用的茶具有盖碗、公道杯、茶杯、水盂、煮水壶，冲泡白毫银针，可选用直身口大的玻璃杯，贡眉和寿眉则可以选用大壶煮茶的方式。

2、然后温杯，盖碗中注入1/3的沸水，轻摇盖碗， 进行温杯洁具。

3、然后倒掉碗中热水，然后投茶，投茶量可根据盖碗容量的大小来决定，一般为盖碗量的三分之一。

4、摇香闻香，投茶后，盖上盖约5分钟即可饮用。