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菠菜面皮饺怎么捏饺子的做法

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

1、把菠菜清洗干净,切小段,然后放入搅拌机中加入少量的清水,搅拌成泥状;

2、面粉倒入盆内,加入菠萝汁和2克食盐一起揉搓成团,然后松驰30分钟;

3、猪肉剁成肉末,然后加入葱碎、食盐、白糖、生抽、料酒拌匀调成肉馅;

4、醒好的面团,分成每个13克的小面团,再擀成面皮;

5、把肉馅放上面皮中心处,捏成柳叶饺。

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