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冰淇淋面包甜品杯

更新时间: 2021-03-26 14:42:27

1、主料:面包片1片,冰淇淋150克。

2、辅料:细砂糖30克,水35克,朗姆酒10毫升,酒渍蔓越莓20克。

3、酒渍蔓越莓是我自制的,做法很简单,将蔓越莓干清洗干净浸泡在朗姆酒中3、4个小时即可;先制作蔓越莓朗姆酒糖浆,将细砂糖和水一起倒入锅中。

4、小火加热至糖融化,关火。

5、将糖水倒至容器中晾凉。

6、然后加入浸泡过蔓越莓干的朗姆酒。

7、可以看到酒液悬浮在上层。

8、搅匀即可。

9、取一片面包。

10、切成1厘米的方形小丁。

11、取出一个透明杯子,在杯子底部倒入冰淇淋。

12、夹一块面包丁,在朗姆酒糖浆中蘸一下。

13、摆放在杯子底部冰淇淋的表面。

14、在面包丁的间隙中放入酒渍蔓越莓。

15、在表面铺一层冰淇淋。

16、然后继续之前的操作,蘸糖浆摆放面包丁。

17、摆放蔓越莓。

18、铺冰淇淋,直至将杯子填满,可直接食用,也可稍微冰冻一下再食用。

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