料水比是加气混凝土生产过程中使用的一个基本概念，一个基本常识。总物料和水的比值。料水比等于基本组成材料干重量除以总用水量。

料水比不仅仅为了满足化学反应的需要，更重要的是为了满足浇注成型的稳定性。适当的料水比可以使料浆具有适宜的流动性，为发气膨胀提供必要的条件；适当的料水比可以使料浆保持适宜的极限剪切应力，使发气舒畅，料浆稠度适宜，从而获得比较好的气孔结构，进而对加气混凝土的性能产生有利的影响。