1、主料：茄子1根，卷心菜2片，胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋2个。

2、辅料：黑椒粉3克，孜然3克，盐1茶匙。

3、茄子洗净切条，平底锅喷入少许油，放入切条，撒盐、煎至熟透，再放入盐、孜然粉、黑椒粉拌匀。

4、卷心菜切丝放入容器瓶中。

5、胡萝卜切丝放入容器瓶中。

6、煎好的鸡蛋放入容器瓶中。

7、黄瓜切块后也放入容器瓶中。

8、番茄切块后也放入容器瓶中。

9、最后将切条放入瓶中。

10、挤入适量沙拉酱，即可食用。